Школьница Республика Алтай заняла третье место во всероссийском конкурсе им. Д.И. Менделеева 11.02.2021

Школьница Республика Алтай заняла третье место во всероссийском конкурсе им. Д.И. Менделеева

Ученица республиканской гимназии им. В.К. Плакаса Екатерина Ищерякова заняла третье место во всероссийском конкурсе научно-исследовательских работ им. Д.И. Менделеева.

Всего в конкурсе приняли участие более 300 участников из 60 регионов Российской Федерации.

Екатерина Ищерякова выступила с докладом на тему «Технология изготовления ферментированного чая из кипрея узколистного» по направлению «Исследования в сфере промышленности и технологий производства». Работа выполнена в лабораторном центре  естественнонаучного цикла, созданного в 2020 году при республиканской гимназии.

Ферментированный чай был изготовлен из кипрея узколистного, произрастающего  в северо-восточной части Республики Алтай. Получен многоцелевой биологически активный ингредиент на основе усовершенствованного способа ферментации листа кипрея узколистного. Содержание дубильных веществ в кипрее из Горного Алтая – 52,78%, содержание аскорбиновой кислоты – 1,69%.

Целью конкурса является повышение интереса учащихся к российской науке и подготовка учащихся к научно-исследовательской деятельности. Результаты победителей и призеров конкурса по приказу Министерства просвещения РФ учитываются при поступлении в вузы.



Вы можете найти эту страницу по следующему адресу:

http://www.altai-republic.ru:443//news_lent/news-archive/36695/