31.01.2023

О мониторинге организации и обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования

Во исполнение пункта 3 перечня поручений по итогам совещания Президента Российской Федерации с членами Правительства Российской Федерации 11 августа 2020 года, утвержденного 24 августа 2020 года
№ Пр-1344:
«Осуществлять на постоянной основе мониторинг организации и обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях, в том числе в малокомплектных общеобразовательных организациях»

Согласно мониторингу по состоянию на 10 января 2023 года в Республике Алтай функционирует 179 общеобразовательных организаций, общее количество обучающихся составляет 39,4 тысяч, из них по программам начального общего образования - 16,5 тыс. человек.

Общая численность учеников 1-4 классов общеобразовательных организаций составляет 16476 человек (в том числе в МКШ), из них:

• питаются непосредственно в школе - 16303 человека;
• обучаются на дому (учащиеся с ОВЗ) - 153 человека, которые получают продуктовые наборы, либо денежную компенсацию за питание;
• количество обучающихся, отказавшихся от получения школьного питания в силу различных причин - 20 человек.

Министерством образования и науки Республики Алтай принят Единый региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся государственных и муниципальных образовательных организаций, расположенных на территории Республики Алтай, который утвержден Приказом Министерства образования и науки Республики Алтай от 30 ноября 2022 года № 1286 «Об утверждении Единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся государственных и муниципальных образовательных организаций, расположенных на территории Республики Алтай».

По состоянию на 1 января 2023 года кассовые расходы за 2022 год на организацию горячего питания 1-4 классов составили 220 344,8 тыс. рублей, в т.ч. за счет средств субсидии федерального бюджета - 213 502,9 тыс. рублей. Расходы средств субсидии на 1 января 2023 года от общего объема финансирования за январь-декабрь составили 100%. Средняя стоимость горячего питания в день на одного обучающегося 1-4 классов в 2022 году составляла 78,92 рубля, на начало 2023 года составляет 86,66 рублей.

Общая численность 5-11 классов в общеобразовательных организациях составляет 22,9 тыс. человек, численность обучающихся 5-11 классов, относящихся к льготным категориям обеспеченных питанием в школе и на дому в 2023 году составляет: (многодетные/малоимущие) - 0,8/7,9 тыс. человек, дети-инвалиды - 0,3 тыс. человек, обучающиеся с ОВЗ, посещающие школы - 1,3 тыс. человек.

В августе 2022 года в БПОУ РА «Горно-Алтайский государственный политехнический колледж им. М.З. Гнездилова» прошли обучение 42 сотрудника пищеблоков общеобразовательных организаций по программе дополнительного профессионального образования (повышение квалификации) «Управление безопасностью пищевых продуктов. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП».
Муниципальными органами управления образования организован постоянный и систематический контроль за организацией горячего питания в рамках соблюдения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Во всех общеобразовательных организациях Республики Алтай созданы и утверждены приказами комиссии по родительскому контролю за питанием обучающихся в общеобразовательных организациях. В среднем, проверки осуществляются 2-3 раза в месяц.

В составы комиссий входят родители, не являющиеся сотрудниками данных организаций, с целью объективного оценивания качества питания. Также участвуют родители, которые изъявили желание поучаствовать единично. Созданы условия для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в образовательных организациях. Предоставляется спецодежда (халаты), средства индивидуальной защиты.

При проведении мероприятий родительского контроля за организацией питания детей в школьной столовой оценивается следующее:

• соблюдение режима питания учащихся;
• обеспечение разнообразия школьного меню;
• необоснованная замена компонентов меню;
• размещение на сайтах школ примерного и ежедневного меню для учеников начальных классов;
• соблюдение норм по калорийности и массе готовых блюд;
• нарушение технологии приготовления;

По итогам проверок, члены родительского комитета заполняют оценочные листы и акты проверки, которые направляются оператору питания и директору образовательной организации в целях устранения выявленных нарушений или рассмотрения предложений, внесенных родителями в целях повышения качества питания.

Ежемесячно Министерством образования и науки Республики Алтай совместно с Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай проводится Оперативный штаб по соблюдению требований санитарного законодательства, организации горячего питания в образовательных организациях Республики Алтай.